どうしよう・・・
言っちゃおうか、
いや、さすがに控えた方がよいかな？
えーい！
“日本一おいしい大福”
…
「なんだかこのところ、新潟びいきが過ぎるんじゃない？？」
と言われると、そんな気もちょっとしてきました。
「おまえ、全国の大福食べたんかい！？」と言われると、返す言葉がありませんが、
わが家的オール ニッポン 大福 アワードでダントツの１位に輝くのが、新潟の餅菓子屋“さわ山”の大福。
おそらく都内の人は全くご存知ないと思いますが、スイーツと言えばオシャレ・話題・インスタ映えの洋菓子が主流の昨今において、老若男女問わず新潟市民から絶大な人気を誇るのがこの“さわ山”さんなのです。
新潟でしか出会えない、新潟でしか味わえない
通販不可（大福）
消費期限もその日中
お買い上げの際「本日中にお召し上がりください」と書かれたシールが貼られます。
ここでしか食べられないのが、良いような、悔しいような。たまに新潟に訪れた時は必ず寄っていきます。
場所は新潟古町のさらに下の方へ
美味しい餅菓子が人気で開店前から人が集まり、夕方行くと売り切れてることもしばしば。
数々の賞を受賞し、新聞などにも取り上げられている名店です。
〈さわ山のお品書き〉
●名代 大ふく 125円
●草もち 125円
●笹もち 125円
●おやき 125円
●しょうゆ団子 125円
●ごぼう団子 140円
●醤油おこわ 300円
●赤飯 270円
●かた餅（1袋400ｇ）1150円
笹団子（10個1500円）もあります！
いろんなメニューがありますが、おすすめは大福に笹団子、ごぼう団子の３つ
こちらがウワサの大福
餡が透けて見えそうなくらい薄皮の大福。半分に割ろうすると原型を保っていられないほど柔らかくて繊細。
見た目が不細工になってしまいましたが、味は絶品です！
薄皮で口当たりがとても柔らかいのに存在感のある餅生地。中の餡がまた格別！甘さは控えめで上品、あずきの風味を存分に活かした餡がぎっしり詰まってます。
一見バランス悪そうですが、これが見事な調和で軽くペロリと食べられちゃうんです。
うまいんだ、これ！
こっちは笹団子
バラ売りしてませんがまとめて5個、10個買って帰っても、少し日持ちするので大丈夫。
でも、どちらも硬くならないうちに早めに食べるのがおすすめです。
ちなみにごぼう団子も結構好き。ごぼうと人参のきんぴらが餅に包まれたもので、スイーツではないけどかなりうまいです。
東京にも持って帰ってきたいけど、ここでしか食べられない至福の味。新潟に旅行の際にはぜひ寄ってみてください。
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