鰻に人生を捧げる男　加藤尚武さんが育てる絶品うなぎ

2019年10月27日放送　鰻師加藤尚武さんの養殖うなぎ

以前、TBSの番組BACK STAGEで鰻の養殖に人生をかけた方の放送を見て食べてみたいなーと思っていたんですが

なんと、ふるさと納税にあるじゃないですか！

→番組サマリーはこちら

うなぎのふるさと納税ではこれまで2つほど紹介してきました。

→モンドセレクション！おいしい岐阜の鰻 たむろ極【ふるさと納税】

→今や幻？希少な国産の天然うなぎ【ふるさと納税】

今回は王道の蒲焼き、それもかなり美味しいやつです！

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しっかりパッキング、冷凍なのである程度の長期保管もOK。

5尾はテンション上がります。

サイズ的には１人半分で、ちょうどいい感じ♪

うな丼に、鰻茶漬け冷凍庫から出してお好みの食べ方で

普段はご飯にのせて食べるどけですが、こんなに沢山ある贅沢にいろいろ試してみたくなります。

うなぎ茶漬けってのも美味しそうですね。

カツオの一番出汁でお茶漬けなんて旨いに決まってます。これもやってみればよかったな〜

結局、５回とも鰻丼でいただきましたが、とても美味しいです。

身も厚みがあってふっくら

脂っぽいしつこさみたいなのはあまり感じません