鰻に人生を捧げる男　加藤尚武さんが育てる絶品うなぎ【ふるさと納税】

2019年10月27日放送　鰻師加藤尚武さんの養殖うなぎ

以前、TBSの番組BACK STAGEで鰻の養殖に人生をかけた方の放送を見て食べてみたいなーと思っていたんですが

なんと、ふるさと納税にあるじゃないですか！

→番組サマリーはこちら

うなぎのふるさと納税ではこれまで2つほど紹介してきました。

→モンドセレクション！おいしい岐阜の鰻 たむろ極【ふるさと納税】

→今や幻？希少な国産の天然うなぎ【ふるさと納税】

今回は王道の蒲焼き、それもかなり美味しいやつです！

【ふるさと納税】鹿児島県産 山田水産の霧島湧水鰻(160g×5尾・計800g) … 価格：30,000円（税込、送料無料) (2024/3/17時点) 楽天で購入

しっかりパッキング、冷凍なのである程度の長期保管もOK。

5尾はテンション上がります。

サイズ的には１人半分で、ちょうどいい感じ♪

うな丼に、鰻茶漬け冷凍庫から出してお好みの食べ方で

普段はご飯にのせて食べるどけですが、こんなに沢山ある贅沢にいろいろ試してみたくなります。

うなぎ茶漬けってのも美味しそうですね。

カツオの一番出汁でお茶漬けなんて旨いに決まってます。これもやってみればよかったな〜

結局、５回とも鰻丼でいただきましたが、とても美味しいです。

身も厚みがあってふっくら

脂っぽいしつこさみたいなのはあまり感じません