九州特有の珍しいものから、高級な海の幸までがふんだんに入ったセット

長崎県 佐世保市 ふるさと納税返礼品
うちわえび・貝セット
寄付額:25,000円
ずらり(*´∇`*)

うちわえび3(各120g~150g)
さざえ3(各120g~150g)
あわび2(各100g~120g)
ひおうぎ貝3(各120g~150g)
それぞれおいしい食べ方をネットで
検索しまくり、贅沢にまとめてクッキング

うちわえびはお刺身に。
身は少なめだけどプリッとして甘みが強い。
伊勢エビよりおいしい説もあるくらい。
もちろん殻とミソはみそ汁、サザエは少しだけ酒蒸し。

アワビ、贅沢肝ソースでステーキ
うまい。
やっぱり少し火を通した方が旨い。
そして肝絶品。

ヒオウギガイはマヨネーズソース焼きに。
マヨネーズ、卵黄、ホワイトビネガー(少々)を混ぜて塗ってトースターでこんがり。これ合うなー。

残ったサザエと肝をパスタに。
ペペロンチーノに磯の香とほのかな苦み
結構ありですね。
リピは?
アリ!…というか実は2回目でした。
いろいろ入ってて楽しい。メニューもほぼ固定なので次はもう少し探求してみよう。
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