おいしいマグロ漬け丼！【ふるさと納税】

端数合わせで頼んだのに、とてもおいしかった長崎のマグロ

10月にもなると、今年のふるさと納税の期限もあと２ヶ月！

いつも計画的にと思いながら最後は結局駆け込みに…

余談ですが、今年は楽天のふるさと納税にハマっております。

ふるさとチョイスなどと比べて寄付額が高く設定されているものもあるので、チェックが必要ですが、同等なら楽天ユーザーはポイントでかなりお得

特に楽天お買い物マラソンのキャンペーン時は、ショップで買い物の度にポイント倍率が上乗せされます。

日用品から買い始め、連続でふるさと納税をしまくるとすぐに10000ポイント近く貯まります。

（キャンペーン中の上限も10000ポイントなのでそれ以上は無駄ですが…）

さて、そんな駆け込み＆寄付額調整にとてもオススメなのが今回のマグロ！

甘みと旨味が味わえる自慢の養殖本まぐろ。

松浦市の鷹島は、餌が豊富で潮や水温も養殖に最適なんだそうです。

【ふるさと納税】鷹島産本まぐろ 贅沢まぐろ丼セットたっぷり2人前(赤身と中・大ト… 価格：8,000円（税込、送料無料) (2024/3/17時点) 楽天で購入

それでは早速解凍していただきます♪

調理も超簡単！付属のたれにつけるだけで絶品マグロ丼

マグロの正しい解凍方法とかある気がしますが、すでに切り落しだし、今回はそのまま自然解凍で

あとは付属のたれに15分ほど漬けるだけ。ジップロックに入れて、馴染むように少しだけ揉んだら冷蔵庫へ。

ご飯の炊き上がりに時間がかかり、結果30分くらい漬けていましたがまあ問題ありません。

あとは熱々のご飯にのっけて

せっかくなので、マグロの山かけ風にちょっと出汁でといたとろろいもも

うん！

うま〜い！！

九州醤油っぽい甘めのタレがマグロのおいしさを引き立てます！

赤身やトロ、中トロっぽい所など、食べるごとに味わいが変化するのもいいです。

こういう寄せ集め系って地味にうまいんですよね。

とろろの援護もあり、スルスルあっという間に完食してしまいました。

いやぁ、これはうまかったなぁ

リピートは？

ありです！

おいしくて簡単で、小回りがきく。楽天でいけるのも個人的にはありがたい（笑）

普通は天然ものが珍重されがちですが、養殖で脂が多めなのもトロ好きな日本人にはおすすめ。

しかも最近の養殖技術ってすごい！もはや所詮養殖なんていう味ではありません。