三重

小っこいのに旨さ炸裂！漁港の珍味オニエビ【ふるさと納税】

2020.06.21 naada2

その見た目から“オニエビ”とか“ゴジラエビ”と呼ばれる珍しいエビが届きました。正式にはミノエビという名前小ぶりなのに非常に美味！高級なエビではなさそうですが、漁獲量が少なくて、ほぼ産地で消費されるので一般に流通する…

つい食べすぎてしまう“カツオの手こね寿司” 〜三重の簡単郷土料理レシピ〜

2019.10.14 naada2

伊勢志摩の絶品郷土料理わが家では春と秋初ガツオと戻りガツオの時期によく食べる料理そんなに手間がかからないのにめっちゃ旨いんです。ご飯のおかわり必至！お腹ぱんぱんになるまで、つい食べ過ぎてしまう魔性の郷土料理。 …

海老の王様！伊勢海老が生きたまま自宅に。どうやって食べるのが１番美味しい！？【ふるさと納税】

2019.09.09 naada2

味はもちろんのこと、そのワイルド且つ威厳を放つビジュアルも私の心を掴んで離さない。とはいえ高級食材のため、たまに温泉旅館で夕食の懐石に入っていたらラッキーくらいの高嶺の存在。そんな伊勢海老との距離を一気に縮めてくれた…